水产养殖专业主要研究水生生物的养殖、疾病防治及水域环境保护等技术。学生将学习水生生物学、饲料与营养学、水产养殖工程学、水生动物疾病学等课程，掌握鱼类、虾蟹类、贝类等多种水生生物的养殖技术与管理方法。
通过实践操作，学生将了解如何优化养殖环境、提高养殖效率，并学习水生生物疾病的预防与治疗。该专业毕业生可在水产养殖场、饲料公司、渔业技术推广站等单位就业，为水产养殖业的发展贡献力量。